火鹤，天南星科花烛属，又称烛台花、红鹤芋，多年生常绿草本植物。叶片呈心形或宽披针形，主要观赏器官为佛焰苞。其叶色浓绿，花形奇特，常年开花，是既能观叶又能观花的名贵花卉之一。
　　火鹤主要作中小盆栽培，春天开花时绿叶配以红色而有光泽的佛焰苞，甚为美丽，佛焰苞可维持8周或更长，是优良的盆花。不开花时又是很好的观叶植物。常用于家庭居室、客厅及会议室的美化布置。火鹤亦可以作切花，经久不凋，颜色艳丽，在国际市场上占有重要地位。
　　原产中美洲热带雨林中，喜温暖、潮湿和半阴的环境。用腐叶土或泥炭加1/3珍珠岩配成盆栽用土。土壤中添加牛粪、鸡粪等农家肥作基肥。盆下部1/4–1/3深填充颗粒状的碎砖块等物，以利盆土排水。成苗大约2–3年换一次盆，换盆时去掉旧土换上新土，并结合进行分株繁殖。生长季节1–2周施用1次追肥，并注意保持盆上有充足的水分。该植物喜水质偏酸，可用雨水浇灌。为增加空气湿度，可常向叶面及盆周围喷水，但不要将水喷到花上。春夏秋三季应适当遮荫，夏季可遮去50%左右的阳光，冬季温室可不遮光。家庭中养植可放在靠南窗子附近。光线强些对开花有利，开花多而大，光泽艳丽，但叶片发黄。火鹤喜温暖，怕寒冷，一般最低温度不低于16℃，气温高于25℃则花减少。冬季需稍干燥和通风，寒冷和潮湿易引起植株根系腐烂。
　　火鹤常用植株繁殖，于4–5月份将开花后的植株从盆倒出，将有气生根的侧枝剪下，单独盆栽为新株。分株的子株以至少3–4片叶为好。